سالاد ماکارونی راحت ترین غذا

سالاد ماکارونی از جمله سالادهای خوشمزه و آسان است که هم به عنوان غذای اصلی و هم پیش غذا استفاده میشود.این سالاد که به آن سالاد اندونزی نیز میگویند با موادی ساده است

سالاد ماکارونی از جمله سالادهای خوشمزه و آسان است که هم به عنوان غذای اصلی و هم پیش غذا استفاده میشود.این سالاد که به آن سالاد اندونزی نیز میگویند با موادی ساده و در دسترس همچون ماکارونی ، سیب زمینی، خیارشور و... قابل درست کردن است.

آماده سازی: ۱ ساعت
مدت انتظار: ۳۰ دقیقه
مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه
________________________________________
مواد اولیه :
برای ۴ نفر
ماکارونی (فرم دار) ۱لیوان
سیب زمینی ۲عدد
تخم مرغ ۳عدد
خیار شور ۶عدد
هویج ۳عدد
نخودفرنگی ۱لیوان
شوید (خشک) ۱قاشق چایخوری
ژامبون ۳۰۰گرم
سس مایونز به میزان لازم
آبلیمو به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
کره به میزان لازم
شکر به میزان لازم

 

طرز تهیه سالاد ماکارونی :
ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنده و به شکل مربعی درشت خرد کنید و بعد با مقداری کره،نمک و آب بپزید طوری که خیلی له نشوند ولی آب ظرف کاملا به خورد آنها برود.
هویج را پوست کنده و نگینی ریز خرد کنید و با مقداری آب و شکر بپزید به طوری که مثل سیب زمینی پخته شود.نخودفرنگی را هم با مقداری آب و نمک و کره بپزید.تخم مرغ ها را نیز آبپز کرده و سفیده آنها را نگینی خرد کنید.
ماکارونی را با مقداری آب و نمک به مرحله آبکشی برسانید اما اجازه دهید از حد معمول کمی نرم تر شوند و بعد آنها را آبکشی کرده و با آب سرد بشویید.
ژامبون و خیارشور را به صورت نگینی خرد کنید.ظرفی مناسب انتخاب کرده و داخل آن مقداری سس مایونز و آبلیمو ونمک و فلفل بریزید و با هم مخلوط کنید.سیب زمینی،نخودفرنگی،ژامبون،هویج،سفیده تخم مرغ و خیارشور را داخل ظرف ریخته و با سس مخلوط کنید.حال ماکارونی را به مواد افزوده و دورانی هم بزنید تا مواد له نشوند.در انتها زرده تخم مرغ را روی سالاد رنده زده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید. سالاد ماکارونی ما آماده است.

سالاد ماکارونی

نکات:

۱)در صورت تمایل مقداری مرغ پخته و ریش شده هم به مواد اضافه کنید.
۲)سالاد ماکارونی را حداقل یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود.
۳)میتوانید از سایر مواد دلخواه همچون قارچ یا فلفل دلمه ای سرخ شده هم داخل سالاد استفاده کنید.